DGD, Bursa Food Point Fuarı’nda Sektörün Gücünü ve Vizyonunu Ortaya Koydu

Dondurulmuş Gıda Derneği (DGD), Türkiye’nin önemli gıda buluşmalarından biri olan Bursa Food Point Fuarı’na güçlü bir katılım sağlayarak dondurulmuş gıda sektörünün mevcut konumunu, potansiyelini ve gelecek vizyonunu geniş kitlelerle paylaştı. Fuar süresince DGD standı, sektör profesyonellerinden kamu kurumlarına, yatırımcılardan iş dünyasının farklı paydaşlarına kadar geniş bir ziyaretçi kitlesi tarafından yoğun ilgi gördü.

Sektörün Geleceğini Yansıtan Güçlü Bir Katılım

DGD, fuarda sektörün dinamik yapısını, sürdürülebilir üretim süreçlerini, teknolojik yatırımlarını ve gıda güvenliğine sağladığı katkıları kapsamlı bir şekilde tanıttı. Dernek, üyelerinin inovatif ürün portföyünü sergileyerek dondurulmuş gıdanın hijyen, tazelik, kalite ve pratiklik açısından sunduğu avantajları ziyaretçilerin dikkatine sundu.

Yönetim Kurulu Başkanı Burak Benşin: “Sektörümüz yalnızca Türkiye’de değil, uluslararası arenada da güçleniyor.”

DGD Yönetim Kurulu Başkanı Burak Benşin, fuar katılımının önemine ilişkin değerlendirmesinde şunları kaydetti:

“Bursa Food Point Fuarı, derneğimizin hem ulusal hem de uluslararası alanda sürdürdüğü çalışmaları tanıtmak için önemli bir platform sundu. Ülkemizi temsil ettiğimiz ve gelişmiş sekiz ülkeden oluşan uluslararası dondurulmuş gıda birliklerine yönelik çalışmalarımızı ziyaretçilerle paylaşma imkânı bulduk. DGD olarak sadece Türkiye’de değil, global ölçekte de sektörün gelişimine katkı sağlamaya devam ediyoruz.”

“Türkiye, dondurulmuş gıda alanında büyük bir potansiyele sahip. Kişi başı tüketimimiz Avrupa’nın beşte biri, ABD’nin ise onda biri seviyesinde. Bu tablo sektörümüz açısından ciddi fırsatlar barındırıyor. Dondurulmuş gıda; sağlıklı, hijyenik ve güvenilir yapısıyla her yıl büyümeye devam eden bir kategori konumunda. Uluslararası yatırımcıların ülkemize olan ilgisi de artarak sürüyor.”

“DGD olarak sektörümüzü ve ülkemizin bu alandaki fırsatlarını her platformda anlatmayı sürdüreceğiz. Aynı zamanda tüm sektör paydaşlarını derneğimiz çatısı altında buluşmaya davet ediyorum. İlgili bakanlıklarımızın son dönemde gösterdiği yoğun ilgi ve iş birliği bizim için çok değerli.”

Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Yıldırım: “ABD’nin onda biri kadar tüketiyoruz; önümüzde güçlü bir büyüme alanı var.”

DGD Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Yıldırım, Türkiye’de dondurulmuş gıda tüketiminin mevcut seviyesine ve tüketici alışkanlıklarındaki dönüşüme dikkat çekerek şu açıklamalarda bulundu:

“Türkiye’de kişi başı dondurulmuş gıda tüketimi 7 kilogram seviyesinde. Avrupa’da bu oran 40 kilogram, ABD’de ise 70 kilogram civarında. Bu karşılaştırma, sektörümüzün güçlü bir büyüme potansiyeline sahip olduğunu gösteriyor.”

Yıldırım, ürün güvenliği ve sürdürülebilir kalite standartlarına vurgu yaparak sözlerini sürdürdü:

“Dondurulmuş gıdalarda ürün kalitesi her koşulda korunabiliyor, aynı standartta sunulabiliyor. Katkısız ve koruyucusuz ürünlere yöneliş artmış durumda ve dondurulmuş ürünler bu beklentiye en hızlı şekilde cevap veren kategori konumunda. Ürünlerimizin hiçbirinde koruyucu bulunmuyor; -18 derecede muhafaza edilen ürünlerin ev ortamında aynı güvenilirlikte hazırlanması mümkün değildir.”

Sektörel Bağları Güçlendiren Verimli Bir Organizasyon

DGD, Bursa Food Point Fuarı boyunca sektörel iş birliklerini güçlendirmiş, yeni bağlantılar kurmuş ve dondurulmuş gıdanın modern tüketim alışkanlıklarındaki önemini geniş kitlelere aktarmıştır. Fuar, hem tanıtım hem de sektör içi iletişim açısından DGD için yüksek verimlilikle tamamlanan bir organizasyon olmuştur.